Kiểm soát chất lượng

DAEDONG KOREA GINSENG CO.,LTD tiến hành kiểm tra chất lượng cho tất cả các quá trình sản xuất liên quan tới sản phẩm và tiến hành kiểm tra độ an toàn nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm cho đến khi sản phẩm được vận chuyển.

| Hệ thống kiểm soát chất lượng

1. Quản lý có bài bản

Để quản lý chất lượng, Daedong Korea Ginseng tiến hành thử nghiệm chất lượng trên tất cả các quy trình liên quan đến sản xuất, từ chọn lựa nguyên phụ liệu, sản xuất từng bước, cho đến xuất kho thành phẩm, thử nghiệm tính an toàn ..v.v. và đảm bảo chất lượng cho đến ngày hết hạn thông qua việc kiểm tra thường xuyên sau khi xuất kho sản phẩm.

Quy trình quản lý hệ thống:

Kỹ thuật sản xuất công nghệ cao
Kiểm tra nguyên phụ liệu
Cài đặt tiêu chuẩn cho sản phẩm
Đảm bảo sự an toàn của nguyên liệu và sản phẩm (phân tích và quản lý các chất độc hại …)
Kiểm tra dòng sản phẩm
Kiểm tra cơ sở, tiện ích sản xuất
Kiểm tra khiếm khuyết trong quá trình xử lý và phân tích nguyên nhân lỗi

Đặt tiêu chí sản xuất theo quy trình khoa học
Đóng gói – Vận chuyển theo kế hoạch
Phân phối, thời gian lưu giữ, hướng dẫn sử dụng
Kiểm tra vệ sinh khu vực và đào tạo vệ sinh lao động
Yêu cầu xử lý phát sinh
Ghi lại và lưu trữ tất cả các công việc
Quản lý theo dõi lịch sử thực phẩm

2. Hệ thống phân tích công đoạn chính xác

Daedong Korea Ginseng đang thực hiện quản lý sản phẩm, tạo trọng lượng, lên hình thức (in ấn, tình trạng đóng gói) và kiểm tra thông qua QC kỹ lưỡng, tiến hành kiểm tra (tự kiểm tra, ủy thác) chất lượng của sản phẩm và các thành phần dinh dưỡng trước khi tung ra thị trường.

Kiểm tra kỹ thuật sản phẩm:

Kiểm tra an toàn (phân tích thuốc trừ sâu dư, phân tích benzopyrene, phân tích kim loại nặng …)
Kiểm soát chất lượng sản phẩm (phân tích hóa lý, phân tích vi sinh học, kiểm tra phản ứng thực phẩm)
Thiết bị kiểm tra chính:
(HPLC-UV, HPLC-FLD), Chromatography khí (GC-NPD, GC-ECD), quang phổ UV Spectrophotometer, kính hiển vi quang học, kỹ thuật số Brix Meter, Lồng ấp, máy phân tích độ ẩm hồng ngoại, máy đo độ nhớt, mức phân hủy,…

3. Quy trình kiểm tra nguyên phụ liệu kỹ lưỡng

Trước khi nhập kho, Daedong Korea Ginseng lựa chọn những nguyên liệu phù hợp với đặc tính của sản phẩm và kiểm tra tính phù hợp của sản phẩm với các quy chuẩn về thực phẩm và phụ gia thực phẩm.

Quy trình kiểm tra: